Wat ik heb doorgebracht, wat we hebben gedaan | Een zeer diepvriesweek


Wat ik heb doorgebracht

Ik heb deze week mijn hongerige oogst overgeslagen omdat ik een beetje achterstand in groenten begon te krijgen. Ik vind het geweldig dat het zo gemakkelijk is om leveringen over te slaan als dit gebeurt!

(Als u Hungry Harvest wilt proberen, kunt u $ 5 korting krijgen als u zich aanmeldt via mijn verwijzingslink.)

En ik heb alleen uitgegeven $ 92 in de supermarkt deze week, gedeeltelijk omdat ik veel vriezeringrediënten gebruikte voor onze maaltijden.

Kruidenieruitgaven in januari

Week 1: $ 115

Week 2: $ 92

Wat we aten

Het was een zeer diepvries-uitdaging-centrale week voor diners bij ons thuis, zoals je zult zien!

zaterdag

We waren bij een verlate kerstbijeenkomst met mijn familie. We doen meestal gewoon een aantal hapjes wanneer we allemaal samenkomen, want dat is eenvoudiger met zoveel mensen (10 volwassenen en 17 kleinkinderen als we er allemaal zijn).

Hoe dan ook, ik bracht varkens in een deken, want ik ben zo lekker.

zondag

Dhr. FG en ik maakten samen ontbijt voor het avondeten, gedeeltelijk om het bevroren OJ voor mijn vriezeruitdaging te gebruiken!

We maakten karnemelkwafels, bakten wat lokale worst op en maakten een partij Orange Julius.

maandag

Ik maakte Koreaanse braadsla-wraps, met bevroren potstickers aan de zijkant (de potstickers kwamen uit mijn vriezeruitdaging).

dinsdag

Ik kookte de tortellini uit mijn vriezeruitdaging, dekte het met saus uit de vriezer en bakte de bevroren kippenworst op de top.

woensdag

MEER VRIESZINNEN.

Ik ontdooide de mahi mahi en sint-jakobsschelpen en bak ze in boter.

Ik bakte een paar blikvormige sikkelbroodjes (extra's die ik kocht bij het maken van varkens in een deken) en maakte ook een groene salade.

donderdag

Ik ontdooide de stukjes kip en gebruikte ze om gietijzeren gefrituurde kip te maken.

We hadden ook karnemelkkoekjes en een groene salade.

vrijdag

Ik denk dat het vanavond gewoon Mr. FG en ik zal zijn, dus ik zal met hem moeten praten over wat we willen eten. Misschien doen we een date night. ;)

Wat heb je deze week gegeten voor het avondeten?

<! –

->