Is Boston Cream Pie 's werelds meest heerlijke … Cake?



Ik ben opgegroeid in Massachusetts en ben geen onbekende in de cream pie van Boston. Inderdaad, het was een armatuur in mijn kindertijd. In lokale supermarkten, daar zouden ze zijn, stapels Boston-slagroomtaarten op een tafel in de bakkerijafdeling, beschermd in doorzichtige plastic bakjes en geslagen met een sticker die een einde maakte aan .99. Trouw aan zijn klassieke vorm, bestond het dessert uit twee lagen biscuitgebak, een dik centrum van gele room en een chocolade-berijpte bovenkant. Soms was er zelfs een enkele kers op de kroon – een niet-traditionele aanraking die, naar mijn mening, een gebrek aan terughoudendheid suggereerde in een overigens elegant dessert.

Rijtuig-, fiets- en scooterbedrijven brachten waarschijnlijk minder geld bijeen dan je dacht: TechCrunch


Na jaren van felle concurrentie als particuliere bedrijven gaan Uber en Lyft naar de Amerikaanse markt. Scootserviceproviders, de transporttrend du jour, brachten honderden miljoenen dollars bijeen om scooters op trottoirs in de stad te verspreiden (tot ergernis van bewoners en regelgevende instanties) gedurende 2017 en 2018. Aan de andere kant van de Stille Oceaan, Grab en Go-Jek werpen geld op terwijl ze doorgaan met opschalen naar boven en naar buiten.

Van alle seed-financiering die in de afgelopen jaren in een vroeg en in een laat stadium is geïnvesteerd, is het totale bedrag aan bedrijven in de categorieën ride-hailing, food delivery en last-mile transport (met inbegrip van fietsen en scooters) gegaan? Waarschijnlijk niet zoveel als je zou denken.

Alles bij elkaar haalden bedrijven in deze sectoren minder dan 10 procent van het totale gerapporteerde volume aan risicodragend dollar op voor elk van de afgelopen vijf volledige kalenderjaren.

We hebben het uitgezet op basis van jaarlijkse totalen. Neem een ​​kijkje:

Om zeker te zijn, we hebben het hier nog steeds over veel geld. Bedrijven in deze drie categorieën verhoogden in 2017 meer dan $ 22 miljard aan durfkapitaalrondes (exclusief private equity) en meer dan $ 18 miljard in 2018.

Ventures in de transportruimte doemen op in de media, en hoe kunnen ze dat niet? Het is een onwettig kapitaalintensieve markt om te spelen, en vereist van bedrijven dat ze enorme bedragen bijeenbrengen, wat voor goede krantenkoppen zorgt.

In de beginjaren beloonde de concurrentie tussen on-demand, punt-tot-punt transportmarktplaatsbeheerders brutaliteit en snelheid met vroege schaal en de structurele langetermijnvoordelen die eerst werden toegekend aan de bedrijven die het snelst groeiden.

Maar die voordelen waren misschien niet zo stijf als verwacht. Lyft sloeg Uber naar de openbare markten, verhoogde zijn waardering tijdens de IPO-roadshow, bereikte de top van het uitgebreide bereik en haalde toen 21 procent toen hij begon met handelen.

Dat succes betekent dat de rode delen van onze grafiek hierboven niet allemaal gek waren. In plaats daarvan is een groot deel van het vertegenwoordigde aandelen nu liquide. Natuurlijk is er nog veel meer werk te verzetten voor letterlijk elke andere attractie – scooterrijden, scooter huren en andere wielen – die eenhoorns ter wereld bieden: ze moeten nog steeds openbaar worden.

De Jeep Gladiator-pick-up is een off-road rijdende zware modder


Vanaf het begin van de heuvel, ik kan niet veel zien. Sommige bomen. Een hemel gevlekt met de wolken die in de afgelopen paar dagen deze met gras begroeide weide in de uitlopers van de Sierra hebben doorweekt. En een paar handen, ogenschijnlijk gehecht aan een mens met hun armen hooggehouden, wenkt me naar voren. Het is een vreselijk idee om ze te gehoorzamen. Ongeveer net zo erg als het rijden naar de top van deze helling in de eerste plaats. Maar orders zijn orders. Ik schakel mijn kern in, bal mijn wangen en duw mijn rechtervoet op het gaspedaal. De 3,6-liter V6-motor reageert, en de vier 32-inch wielen, bekleed met modderminnende banden, rollen naar voren. En dus galmt de Jeep Gladiator-pick-up door de met rotsen bezaaide helling van 35 graden met alle enthousiaste, zelfverzekerde spasticiteit van een grote hond die door een marmeren trap naar beneden schiet.

Een paar seconden later, net zoals ik me begin af te vragen of het hiernamaals er echt uit ziet als Noord-Californië, verandert mijn gids zijn handen in vuisten om 'stop' aan te geven en geeft me dan een duim omhoog. "Goed gedaan!" Ik sla een nerveuze glimlach op, maar weet geen eer te halen. De technici van Jeep hebben de Gladiator voor dit soort dwaasheid gebouwd en ze hebben me op deze offroad-cursus uitgenodigd omdat ze me willen laten zien hoe goed hun werk was.

In een tijd waarin SUV's en pickups nog nooit zo populair zijn geweest, is de Gladiator een tijd terug in vorm voor Jeep, die vanaf het einde van de jaren 40 tot begin jaren negentig afleveringsversies van zijn voertuigen aanbood. De voorste bit leent zwaar van de Wrangler, maar het team staat erop dat ze niet gewoon een bed op de bestaande rit slaan. "De uitdaging voor ons was om een ​​vrachtwagen te ontwikkelen die een vrachtwagen is", zegt Pete Milosavlevski, hoofdingenieur van de Gladiator.

In de drie jaar dat ze deze rit hadden ontwikkeld, maakte het technisch team van Jeep een reeks keuzes die een evenwicht zochten tussen gebruiksgemak, robuustheid en comfort. Het voorzag de Gladiator van solide assen, sterkere wielen, de grootste remmen in het segment, een grotere grille voor meer koellucht, een "beproefd" stalen bed op een moment dat concurrenten met aluminium en zelfs koolstofvezel gaan.

Omdat ze de deuren en het dak extra gemakkelijk maakten om uit te klappen, staken de ontwerpers van de Jeep lockers zowel achter als onder de achterstoelen, dus je hebt plaatsen om je waardevolle spullen op te bergen terwijl je die waterval kajakt. Ze bevatten een 115-volt stopcontact in het vijf voetbed en een draagbare Bluetooth-luidspreker die een half uur onderwater zal overleven. Het zou een paar weken duren om met de Jeep te leven om te verifiëren dat al deze kleine details goede ideeën zijn, maar een paar minuten stuiteren over rotsen was genoeg voor mij om de beslissing om de armleuningen en deurgrepen met rubber te omhullen te waarderen. Dat en de verwarmde stoelen.

De vierdeurs Gladiator begint bij $ 33.545 (voor de Sport Edition met handmatige overbrenging), maar als je geld te besteden hebt, zal een volledig gespecificeerde Rubicon-versie je dichter bij $ 60.000 brengen. De productie in de fabriek van Jeep in Toledo begint in april, met leveringen gepland voor mei. Koop nu, en je krijgt die 3,6-liter gasmotor, goed voor 285 pk, 260 pond-voet aan koppel, en een EPA-rated 19 mijl per gallon. Wacht een jaar of zo, en je kunt kiezen voor een 3,0-liter diesel die het koppel tot meer dan 400 pond-voet zal nemen.

Maar terwijl ik gas ga stomen, ontdek ik dat het 260-figuur meer dan voldoende is om te bobbelend over het soort terrein dat in bijna elk ander voertuig (inclusief mijn voeten) me zou zeggen, Oeps, doe er beter nog lang over. En tegen het einde van de 30 minuten durende off-road oefening, na het bekijken van de toonhoogte van het voertuig en de rolmeters heen en weer zwiepen The New York Times ' verkiezingsnaalden, ik draag een echte glimlach. De meeste kopers komen nergens in de buurt van wat de Gladiator kan doen – zoals gelukkig door 30 centimeter water ploegen – maar degenen die dat wel doen, zullen zich zeker vermaken.


Meer Great WIRED Stories

Wanneer u een dermatoloog nodig hebt


Nieuwsfoto: wanneer u een dermatoloog nodig hebtVan Len Canter
HealthDay Reporter

VRIJDAG 29 maart 2019 (HealthDay News) – Je zou kunnen denken aan een huidspecialist voor cosmetische ingrepen, om de huid te verfrissen of om lijnen kwijt te raken. Maar herkent u de tekenen van problemen die de aandacht van een huidarts nodig hebben?

Hier zijn enkele van de meest voorkomende huidaandoeningen en hun waarschuwingssignalen.

Huidkanker is de meest voorkomende vorm van kanker in de Verenigde Staten. Met miljoenen nieuwe gevallen die elk jaar worden gediagnosticeerd, meldt u verdachte nieuwe moedervlekken of een wijziging in een bestaande mol. Voer een maandelijkse visuele controle van uw huid uit met behulp van spiegels voor moeilijk te zien plaatsen met behulp van de "A-B-C-D-E" -test. Een mol is zorgwekkend als hij:

  • is Asymmetrisch
  • Heeft een Grens met rafelige randen
  • heeft Kleur dat is ongelijk
  • Heeft een Diameter groter dan een potloodwisser
  • is Verhoogd of opgevoed

Een ander veel voorkomend – en aanhoudend – huidprobleem is acne, met zijn verstopte poriën en met pus gevulde puistjes. Doorbraken kunnen mensen tot ver in hun volwassen jaren treffen. Voor acne die niet verbetert met drogisterijproducten, zie een dermatoloog niet alleen om de huid op te ruimen, maar ook om permanente littekens te voorkomen. Omdat acne zelfrespect kan beïnvloeden, laat uw kinderen er geen last van hebben. Acne kan misschien niet ongevaarlijk zijn gang gaan.

Constante roodheid overal in het gezicht kan een teken zijn van rosacea. Je ziet misschien dunne bloedvaten en puistjes, maar niet de mee-eters van acne. Een veelbetekenende aanwijzing dat dit geen acne is: rosacea zal niet reageren op acnebehandelingen.

Elke persisterende huiduitslag moet worden beoordeeld. Het kan eczeem zijn met zijn droge, jeukende vlekken, of de meer serieuze psoriasis met dikke plaques van zilverachtige schilfers. Het kan zelfs lupus zijn, een auto-immuunziekte die een zonnebrandachtig effect of dikke schilferende plekken op het gezicht kan veroorzaken.

MedicalNews
Copyright © 2019 HealthDay. Alle rechten voorbehouden.

In maart is Madness Terms, Coach Bill Barr, Running Out The Clock



<div _ngcontent-c14 = "" innerhtml = "

Advocaat-generaal William Barr heeft zichzelf geïnjecteerd in de ogen van een politieke storm. (Foto: Yuri Gripas / Bloomberg) & kopiëren; 2019 Bloomberg Finance LP

&kopiëren; 2019 Bloomberg Finance LP

Als het Mueller-rapport een basketbalwedstrijd was, heeft het team van Coach Barr een voorsprong en vertraagt ​​hij het spel.

Advocaat-generaal Bill Barr is "de lucht uit de bal halen," zoals we altijd zeiden, dus er zullen minder bezittingen zijn, minder kansen voor het andere team om te scoren.

In het oude basketbal-taalgebruik is het een "kraam." Een duidelijke, maar niet te overtroeven strategie. Hij doet het ook heel effectief, met een combinatie van het Department of Justice-protocol en juridische verduistering. Het enige is dat dit geen basketbalspel is. Het zou een onderzoek naar waarheid moeten zijn, misschien wel het meest serieuze politieke schandaal van onze tijd, en in plaats van transparantie krijgen we ondoorzichtigheid. In plaats van feiten krijgen we meningen. Masquerading als feiten. Draai stad.

Chokehold over informatie

In elke vorm van management is informatie koning. U kunt niet effectief werken zonder betrouwbare informatie, zonder goede gegevens. In dit geval heeft Coach Barr op dit moment een chokehold over informatie. Hij controleert alle gegevens.

Dit zou niet slecht zijn als de coach als eerlijk zou kunnen worden beschouwd. Maar in deze hyper-partijdige tijden wetende dat hij het team probeerde uit te proberen met een memo van 19 bladzijden die de sonde van Mueller ranselde en beweerde dat de president het recht niet hinderen voordat hij enig bewijs had gezien … nou, laten we gewoon zeggen dit geeft niet echt vertrouwen in zijn objectiviteit. En een zorgvuldige lezing van zijn samenvatting van vier pagina's van de belangrijkste conclusies van het Mueller-rapport, deed zijn reputatie als straight shooter niet echt polijsten. Meer als een slimme politieke agent.

Hij gaf ons een "geen heimelijke verstandhouding" top regel zonder een stukje onderliggende bewijzen. Hij zette zichzelf in het spel om de president te bevrijden van obstructie en zat het congres neer op de bank.

Na een paar dagen verstreken en de mist van de gasverlichting begon te verdwijnen, sommige mensen opende hun ogen en begon exciteer de coach voor het niet eerlijk spelen.

Ondertussen, als Democraten roep om de feitelijke inhoud te zien van het 400+ pagina Mueller Report, Coach Barr, zoals Steph Curry met de bal aan een touwtje, behendig het verhaal beheersen. Hij controleert de boodschap. Hij vormt de publieke opinie. Hoe langer zijn team blokkeert, hoe beter. Tegen de tijd dat hij halverwege april een groots opgemaakte versie van het Mueller-rapport publiceert, verwacht hij dat er een zekere mate van publieke vermoeidheid is ontstaan. Tot nu toe werkt de strategie uitstekend. Blijf stilstaan. Haal de lucht uit de bal. Ren gewoon de klok uit.

Het leven in een bananenrepubliek & nbsp;

Is dit de Verenigde Staten van Amerika of een bananenrepubliek? Betekenen feiten iets meer? Weten we zelfs wat ze zijn? Of gaan we automatisch naar welke versie van alternatieve feiten het beste past bij onze voorkeuren?

Gewoon een beetje informatie over mezelf. Ik ben geen democraat, ik ben een geregistreerde onafhankelijke. Ik heb geen voorliefde voor Bill en Hillary. Noch Obamacare. Noch serieel liegen (hoewel we hier hier niet op ingaan).

Maar ik respecteer de feiten, en in dit geval zou het nuttig zijn om het hele land hen te zien. Zoals alle congrescommissies moeten het volledige, niet-gereanimeerde Mueller-rapport bekijken. Spoedig mogelijk. Zoals gisteren. Of de dag ervoor.

Dit is geen Duke versus Michigan State. Dit is een gladde cover-up van het meest serieuze politieke onderzoek van onze tijd. Het is de& nbsp; Big Dance. De echte Big Dance.

Weet je hoeveel, gezien zijn geschiedenis en duidelijk verklaarde vooroordelen, ik persoonlijk Coach Barr vertrouw om een ​​eerlijke, gelijktijdige redactie van het Mueller-rapport te doen? 'Doe net zo veel als ik erop vertrouw dat mijn honden aan houtskool een T-bone steak voor me roosteren.

Achter die afgemeten, vaderlijke, juristische manier van zijn, weet je hoeveel ik coach Barr vertrouw om ons de feiten te vertellen? 'Doe net zo veel als ik een houten rattler in mijn fauteuil zou vertrouwen.

">

Advocaat-generaal William Barr heeft zichzelf geïnjecteerd in de ogen van een politieke storm. (Foto: Yuri Gripas / Bloomberg) © 2019 Bloomberg Finance LP

© 2019 Bloomberg Finance LP

Als het Mueller-rapport een basketbalwedstrijd was, heeft het team van Coach Barr een voorsprong en vertraagt ​​hij het spel.

Advocaat-generaal Bill Barr "haalt de lucht uit de bal", zoals we altijd zeiden, dus er zullen minder bezittingen zijn, minder kansen voor het andere team om te scoren.

In het oude basketbal-spraakgebruik is het een 'kraam'. Een duidelijke, maar niet te overtroeven strategie. Hij doet het ook heel effectief, met een combinatie van het Department of Justice-protocol en juridische verduistering. Het enige is dat dit geen basketbalspel is. Het zou een onderzoek naar waarheid moeten zijn, misschien wel het meest serieuze politieke schandaal van onze tijd, en in plaats van transparantie krijgen we ondoorzichtigheid. In plaats van feiten krijgen we meningen. Masquerading als feiten. Draai stad.

Chokehold over informatie

In elke vorm van management is informatie koning. U kunt niet effectief werken zonder betrouwbare informatie, zonder goede gegevens. In dit geval heeft Coach Barr op dit moment een chokehold over informatie. Hij controleert alle gegevens.

Dit zou niet slecht zijn als de coach als eerlijk zou kunnen worden beschouwd. Maar in deze hyper-partijdige tijden wetende dat hij het team probeerde uit te proberen met een memo van 19 bladzijden die de sonde van Mueller ranselde en beweerde dat de president het recht niet hinderen voordat hij enig bewijs had gezien … nou, laten we gewoon zeggen dit geeft niet echt vertrouwen in zijn objectiviteit. En een zorgvuldige lezing van zijn samenvatting van vier pagina's van de belangrijkste conclusies van het Mueller-rapport, deed zijn reputatie als straight shooter niet echt polijsten. Meer als een slimme politieke agent.

Hij gaf ons een "no collusion" -lijn zonder een stukje onderliggend bewijs. Hij zette zichzelf in het spel om de president te bevrijden van obstructie en zat het congres neer op de bank.

Na een paar dagen verstreken en de mist van de gasverlichting begon te verdwijnen, sommige mensen opende hun ogen en begon te excariate de coach voor het niet eerlijk spelen.

Ondertussen, terwijl Democraten roepen om de feitelijke inhoud van het 400+ pagina tellende Mueller-rapport, houdt Coach Barr, net als Steph Curry met de bal aan een touwtje, behendig het verhaal in de hand. Hij controleert de boodschap. Hij vormt de publieke opinie. Hoe langer zijn team blokkeert, hoe beter. Tegen de tijd dat hij halverwege april een groots opgemaakte versie van het Mueller-rapport publiceert, verwacht hij dat er een zekere mate van publieke vermoeidheid is ontstaan. Tot nu toe werkt de strategie uitstekend. Blijf stilstaan. Haal de lucht uit de bal. Ren gewoon de klok uit.

Leven in een bananenrepubliek

Is dit de Verenigde Staten van Amerika of een bananenrepubliek? Betekenen feiten iets meer? Weten we zelfs wat ze zijn? Of gaan we automatisch naar welke versie van alternatieve feiten het beste past bij onze voorkeuren?

Gewoon een beetje informatie over mezelf. Ik ben geen democraat, ik ben een geregistreerde onafhankelijke. Ik heb geen voorliefde voor Bill en Hillary. Noch Obamacare. Evenmin serieus liegen (hoewel we hier hier niet op ingaan).

Maar ik respecteer de feiten, en in dit geval zou het nuttig zijn om het hele land hen te zien. Zoals alle congrescommissies moeten het volledige, niet-gereanimeerde Mueller-rapport bekijken. Spoedig mogelijk. Zoals gisteren. Of de dag ervoor.

Dit is geen Duke versus Michigan State. Dit is een gladde cover-up van het meest serieuze politieke onderzoek van onze tijd. Het is de Big Dance. De echte Big Dance.

Weet je hoeveel, gezien zijn geschiedenis en duidelijk verklaarde vooroordelen, ik persoonlijk Coach Barr vertrouw om een ​​eerlijke, gelijktijdige redactie van het Mueller-rapport te doen? 'Doe net zo veel als ik erop vertrouw dat mijn honden aan houtskool een T-bone steak voor me roosteren.

Achter die afgemeten, vaderlijke, juristische manier van zijn, weet je hoeveel ik coach Barr vertrouw om ons de feiten te vertellen? 'Doe net zo veel als ik een houten rattler in mijn fauteuil zou vertrouwen.